Thứ Tư, 27 tháng 2, 2013

Hướng dẫn làm men ủ vi sinh hoạt tính


Trong chăn nuôi hiện nay, để giúp cho thức ăn như cám, bột ngô, bột sắn nhanh lên men thì người dân hay dùng men ủ vi sinh hoạt tính vì khả năng lên men cũng như tính thuần khiết của nó. Trong bài viết hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu cách ủ loại men vi sinh hoạt tính này.

Men ủ vi sinh hoạt tính rất cần thiết cho quá trình lên men 


Đầu tiên, trước khi bước vào quá trình làm men ủ vi sinh hoạt tính thì menuvisinhhoattinh.com sẽ giới thiệu bà con những nguyên liệu cần thiết  cho quá trình lên men. Chúng ta cần có bột sắn, bột ngô, cám gạo hoặc bã sắn đều được, cùng với một lượng men ủ vi sinh khoảng chừng 1kg men/ 150 kg bột. Bên cạnh đó, ta cần chuẩn bị thêm 1,1 – 1,2 lít nước cho khoảng 3kg bột. Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bà con sẽ tiến hành cách ủ men theo từng bước. Đầu tiên, ta sẽ trộn 1kg men ủ với 15-20kg bột cho đều với nhau. Sau khi đã trộn xong hỗn hợp trên, ta sẽ trộn tiếp chúng với 130- 135kg ngô và sắn còn lại. Khi trộn, bà con lưu ý nhớ rải một lớp bột ngô, sắn rồi mới rải một lớp men hỗn hợp khoảng vài lần như vậy rồi dùng xẻng trộn đều chúng lại với nhau.

Khi đã có hỗn hợp cần thiết, bà con cần phải tiếp tục chuẩn bị các bước tiếp theo thật chính xác để có được men ủ vi sinh hoạt tính. Trước hết, là bà con cho 55- 60 lít nước vào hỗn hợp trên bằng cách tưới đều rồi để yên 3 giờ. Cuối cùng, ta cho vào thùng hoặc túi và để hở miệng khoảng 4-5 giờ rồi buộc kín lại, để nơi ẩm tránh gió. Sau khi ủ vài ngày là ta sẽ có hỗn hợn men ủ vi sinh như mong muốn. Tuy nhiên, vào những khoảng thời gian khác nhau trong năm thì thời gian ủ men cũng sẽ khác nhau, tùy vào thời tiết và mùa.

Men ủ vi sinh hoạt tính cần thiết trong chăn nuôi 


Nếu như bà con quan tâm đến cách làm men ủ vi sinh hoạt tính nói riêng và cách làm men ủ nói chung, bà con có thể truy cập các diễn đàn hoặc trang web menuvisinhhoattinh.com.